Ahok.Org – Keunikan rasa minuman tradisional Betawi bir pletok dinilai Gubernur DKI Jakarta, Joko Widodo, tidak hanya sekadar nikmat untuk diminum. Tapi, juga bisa menjanjikan keuntungan dari segi bisnis. Asalkan, dikemas secara menarik sehingga produknya bisa bersaing dengan minuman kesehatan lainnya.
“Ini kan minuman khas Betawi, bukan bir yang memabukkan. Kalau diminum itu hangat, pedes, dan wangi,” ujar Jokowi usai peringatan HUT ke-29 Persatuan Wanita Betawi (PWB) di GOR Grogolpetamburan, Jakarta Barat, Rabu (8/5).
Menurut Jokowi, minuman ini harus diangkat dan dilestarikan keberadaannya. Bukan hanya sebagai minuman tradisional, tapi juga menjadi komoditi yang menjanjikan untuk industri. “Produk asli Betawi yang memang harus diangkat, punya citra dan dibangun brand. Jadi dengan kemasan yang baik saya pikir akan bisa bersaing,” jelasnya.
Namun begitu, Jokowi menginginkan agar para pengusaha yang mulai mengolah minuman tradisional ini bisa mandiri. Agar bisa merasakan persaingan usaha yang baik. “Masalah distribusi mereka bisa sendiri. Jangan terlalu banyak disuntik, karena enterpreneur harus bisa usaha sendiri untuk maju,” terangnya.
Sementara untuk kaum perempuan Betawi, Jokowi berpesan agar terus berkarya. Dengan kegiatan sosial budaya, diharapkan perempuan Betawi bisa membentuk karakter Jakarta. “Kita lihat ada sebuah kebersamaan dalam organisasi wanita Betawi ini. Bergerak di bidang sosial budaya, dan paling penting sisi budaya membangun karakter dan identitas kota,” ucapnya.[Beritajakarta]
Video
Video: beritajakarta.com
Berita Terkait: Ditunggu di Panggung, Jokowi Dikerubuti Ibu-ibu
